电饭锅蛋糕做法家庭版简单(超级简单的电饭锅蛋糕家庭版做法分享)
电饭锅蛋糕是一道非常受欢迎的家庭甜点,它不仅制作简单,而且口感细腻,深受大家的喜爱。今天,我将为大家分享一款超级简单的电饭锅蛋糕家庭版做法,让你在家也能轻松做出美味的蛋糕。
材料:
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉100克
- 细砂糖60克
- 牛奶60毫升
- 黄油30克
- 泡打粉1/2小匙
- 香草精几滴
步骤:
步骤1:准备工作
首先,将电饭锅内胆擦拭干净,并涂抹一层薄薄的黄油,以防蛋糕粘连。然后,将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直至糖完全溶解。
步骤2:混合面糊
将低筋面粉和泡打粉过筛入碗中,轻轻搅拌均匀。接下来,加入牛奶和香草精,再次搅拌均匀。最后,加入融化的黄油,继续搅拌至面糊顺滑。
步骤3:蒸煮蛋糕
将电饭锅插上电源,调至煮饭档,预热5分钟。然后,将准备好的面糊倒入电饭锅内胆中,轻轻晃动,使面糊均匀分布。盖上锅盖,开始蒸煮。
步骤4:蛋糕出锅
蒸煮约20-25分钟后,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签插出没有粘糊的面糊,即表示蛋糕已经熟透。此时,将电饭锅的电源关闭,将蛋糕取出,待其完全冷却后即可食用。
小结:
这款超级简单的电饭锅蛋糕家庭版做法不仅操作简单,而且所需材料也非常常见,几乎每家每户都可以轻松找到。制作过程中,只需要注意面糊的搅拌均匀和蒸煮的时间掌握即可。蛋糕口感细腻,香甜可口,是下午茶或家庭聚会的绝佳选择。快来动手试试吧!
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