电饭煲做蛋糕(简单易学的电饭煲蛋糕制作方法)
一、前言
电饭煲是我们家庭中常见的厨房电器，大多数人只将其用于煮饭，但你知道吗？电饭煲还可以用来制作美味的蛋糕！今天，我将为大家介绍一种简单易学的电饭煲蛋糕制作方法。无需烤箱，只需准备简单的材料和步骤，你就可以在家享受到自制的美味蛋糕了。
二、准备材料
1. 鸡蛋 x 3
2. 细砂糖 100克
3. 低筋面粉 100克
4. 牛奶 50毫升
5. 黄油 50克
6. 泡打粉 1小匙
7. 香草精 少许
三、步骤
1. 准备一个适合电饭煲内胆的蛋糕模具，将模具底部铺上一张蛋糕纸，以防粘连。
2. 将黄油切成小块，放入微波炉加热融化。
3. 取一个大碗，将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀至糖溶解。
4. 将牛奶和融化的黄油倒入碗中，继续搅拌均匀。
5. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入碗中，用刮刀轻轻搅拌至无颗粒状。
6. 加入香草精，再次搅拌均匀。
7. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，轻轻震动模具，使面糊平均分布。
8. 将电饭煲内胆放入电饭煲中，加入适量的水，放入蒸架，将蛋糕模具放在蒸架上。
9. 关上电饭煲盖子，插上电源，选择蒸煮模式，设定时间为40分钟。
10. 蒸煮结束后，待蛋糕稍稍冷却后，用刀子沿着模具边缘切割，脱模取出。
四、小贴士
1. 电饭煲蛋糕制作过程中，不要打开电饭煲盖子，以免蒸汽散失影响蛋糕的成品效果。
2. 可根据个人口味添加水果、巧克力等配料，增加蛋糕的口感和风味。
3. 可在蛋糕表面撒上适量的糖粉或巧克力粉，增加视觉效果。
五、总结
通过这种简单易学的电饭煲蛋糕制作方法，我们可以在家中轻松制作出美味的蛋糕。只需准备简单的材料和步骤，就能享受到自制蛋糕的乐趣。不仅如此，电饭煲蛋糕制作过程中，还能感受到独特的蒸煮方式带来的口感和风味。赶快动手试试吧，相信你也能制作出一款美味的电饭煲蛋糕！
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