玉米粒蒸米饭的做法大全(玉米粒蒸米饭的家常做法分享)
玉米粒蒸米饭是一道美味又营养的家常菜,不仅口感细腻,而且香甜可口。它的制作方法简单易行,下面就为大家详细介绍一下玉米粒蒸米饭的做法。
材料:
1. 大米:500克
2. 玉米粒:适量
3. 盐:适量
4. 水:适量
步骤1:准备材料
首先,我们需要准备好所需的材料。将大米洗净后泡水30分钟,然后沥干备用。同时,准备适量的新鲜玉米粒。
步骤2:煮玉米粒
将玉米粒放入锅中,加入足够的水,煮沸后继续煮5分钟,直到玉米粒变软熟。然后将玉米粒捞出,沥干备用。
步骤3:蒸米饭
取一个适合蒸米饭的容器,将泡好的大米倒入容器中,平均铺开。然后将煮熟的玉米粒均匀撒在大米上面。接下来,加入适量的水,水位要稍高于大米表面。最后,撒上适量的盐,用手轻轻拌匀。
步骤4:开始蒸煮
将装有大米、玉米粒和水的容器放入蒸锅中,盖上锅盖。将蒸锅放在火上,大火烧开后转小火蒸煮20分钟。期间,不要打开锅盖,以免蒸汽散失。
步骤5:出锅享用
蒸煮20分钟后,将火关掉,静置5分钟。然后打开锅盖,用筷子轻轻拨动米饭,确保米饭煮熟糯糯的口感。最后,将蒸好的玉米粒蒸米饭盛入碗中,即可享用了。
小贴士:
1. 在蒸米饭的过程中,不要频繁打开锅盖,以免蒸汽散失影响蒸煮效果。
2. 如果喜欢口感更糯的米饭,可以在泡米之前加入适量的水,泡制时间稍长一些。
3. 如果喜欢更香甜的口味,可以适量加入一些糖或者蜂蜜。
总结:
玉米粒蒸米饭是一道简单易做又美味可口的家常菜,制作过程简单,只需准备好材料,按照步骤进行操作即可。蒸煮出来的米饭口感糯糯的,搭配上香甜的玉米粒,味道更加丰富。不论是作为一道独立的主食,还是搭配其他菜肴一起享用,都会给您带来美味的享受。赶快动手试试吧!
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