烤箱蒜蓉虾(简单又美味的家常菜谱)
在家做美味的海鲜菜肴,烤箱蒜蓉虾是一个简单又美味的选择。这道菜色香味俱佳,口感鲜嫩多汁,而且制作过程非常简单。无论是作为正餐的一道菜还是作为下酒菜,烤箱蒜蓉虾都能给你带来绝佳的味觉享受。接下来,让我们一起来学习制作这道美味的家常菜谱吧!
材料准备:
– 鲜虾500克
– 大蒜4瓣
– 青蒜适量
– 橄榄油适量
– 盐适量
– 黑胡椒粉适量
– 柠檬适量
步骤一:准备工作
1. 首先,将鲜虾洗净,去除虾线,沥干备用。
2. 大蒜瓣剁成蒜蓉,青蒜切成蒜末备用。
步骤二:腌制虾肉
1. 将鲜虾放入一个大碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟,使其入味。
步骤三:制作蒜蓉酱汁
1. 取一个小碗,将蒜蓉和橄榄油倒入碗中,搅拌均匀,制成蒜蓉酱汁。
步骤四:烤制虾肉
1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 将腌制好的鲜虾均匀地放在烤盘上。
3. 使用刷子将蒜蓉酱汁均匀地刷在每一只鲜虾上。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制8-10分钟,直到虾肉变成粉红色。
步骤五:装盘与调味
1. 将烤好的虾肉取出,撒上适量的青蒜末。
2. 挤上柠檬汁,提升整道菜的口感和风味。
步骤六:享用美味
1. 将烤箱蒜蓉虾装盘,热腾腾的上桌。
2. 搭配白饭或者面包,一起享用美味。
烤箱蒜蓉虾是一道简单又美味的家常菜谱。通过烤制,虾肉变得鲜嫩多汁,蒜蓉酱汁的香气和柠檬汁的酸爽相互融合,给人一种口感和味觉的双重享受。制作这道菜谱非常简单,只需要准备好材料,按照步骤进行操作即可。无论是平日的晚餐还是宴客时的菜肴,烤箱蒜蓉虾都能为你带来满满的惊喜和美味!快来试试吧!
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