烤箱千层香酥饼的做法(简单易学的家常美食分享)
关键词：烤箱千层香酥饼的做法
在忙碌的生活中，我们常常渴望能够享受一份美味的家常美食。而烤箱千层香酥饼正是一款简单易学，口感香脆的美食。不仅可以满足我们的味蕾，还能让我们感受到烹饪的乐趣。下面，就让我来为大家分享一下烤箱千层香酥饼的制作方法吧。
材料准备：
– 面团：面粉、鸡蛋、盐、水
– 馅料：猪肉馅、葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉
步骤一：制作面团
1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中。
2. 在面粉中加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 打入一个鸡蛋，再加入适量的水。
4. 用筷子搅拌面粉，直至形成一个均匀的面团。
5. 将面团放在案板上，用手揉搓几分钟，直至面团变得光滑有弹性。
6. 将揉好的面团放在碗中，用湿布盖住，静置20分钟。
步骤二：制作馅料
1. 将猪肉馅放入一个容器中。
2. 加入葱姜末、盐、酱油、料酒和胡椒粉。
3. 用筷子搅拌均匀，使调料充分渗入猪肉馅中。
4. 将馅料静置片刻，让香味更加浓郁。
步骤三：制作千层饼皮
1. 取出面团，将其分割成小块。
2. 将一小块面团擀成薄片状。
3. 在薄片面团上均匀涂抹一层馅料。
4. 将涂抹好馅料的面团卷起，形成一个长卷。
5. 将长卷切割成小段。
步骤四：烤制千层香酥饼
1. 打开烤箱，预热至180摄氏度。
2. 将切好的小段面团放在烤盘上，注意留有一定的间隔。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直至饼皮呈现金黄色。
4. 取出烤好的千层香酥饼，放在凉架上待凉。
步骤五：品尝美味
1. 等待千层香酥饼完全冷却后，即可品尝。
2. 撕开一块饼皮，咬上一口，酥脆的口感和香气四溢的馅料会让你流连忘返。
总结：
通过简单的步骤，我们就可以制作出美味的烤箱千层香酥饼。这道家常美食不仅适合作为下午茶点心，也可以作为早餐或夜宵。制作过程中，面团的揉搓和发酵是关键步骤，它们能够让饼皮更加酥脆。而馅料的调制则是烤箱千层香酥饼口感的关键，合理的搭配能够让整个饼皮更加美味可口。希望大家能够尝试制作这道美味的家常美食，享受烹饪的乐趣。祝大家制作成功，美食尽享！
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