烤箱做小吃100种大全(美味可口的家庭烘焙食谱推荐)
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在忙碌的现代生活中，很多人都喜欢在家里制作美味可口的小吃。而烤箱作为一种常见的厨房电器，不仅可以用来烘焙蛋糕、面包等甜点，还可以制作各种可口的家庭烘焙食谱。在本文中，我们将为您提供100种使用烤箱制作的美味小吃食谱，让您在家中也能享受到各种美食的乐趣。
一、甜点类
1. 蓝莓酥皮派
材料：酥皮、蓝莓、糖、面粉、黄油
步骤：1. 制作酥皮；2. 混合蓝莓、糖、面粉；3. 填充混合物于酥皮中；4. 烤箱预热至180℃，烤制25分钟。
2. 巧克力曲奇饼
材料：巧克力、面粉、黄油、糖、鸡蛋、香草精
步骤：1. 混合巧克力、面粉、黄油、糖、鸡蛋、香草精；2. 将面糊制作成小圆饼；3. 烤箱预热至190℃，烤制12分钟。
二、面包类
1. 法式面包
材料：面粉、酵母、盐、水
步骤：1. 混合面粉、酵母、盐、水；2. 揉面；3. 发酵；4. 烤箱预热至220℃，烤制25分钟。
2. 葡萄干面包
材料：面粉、酵母、盐、水、葡萄干
步骤：1. 混合面粉、酵母、盐、水、葡萄干；2. 揉面；3. 发酵；4. 烤箱预热至200℃，烤制30分钟。
三、蛋糕类
1. 原味戚风蛋糕
材料：鸡蛋、面粉、糖、油、牛奶
步骤：1. 分离蛋黄和蛋白；2. 打发蛋白；3. 混合蛋黄、糖、油、牛奶；4. 混合面粉和蛋黄糊；5. 加入蛋白；6. 倒入烤模；7. 烤箱预热至170℃，烤制40分钟。
2. 芒果慕斯蛋糕
材料：饼干、黄油、芒果、吉利丁粉、糖、淡奶油
步骤：1. 制作饼干底；2. 制作芒果慕斯；3. 倒入烤模；4. 烤箱预热至160℃，烤制30分钟。
四、肉类小吃
1. 香烤鸡翅
材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、生姜粉、大蒜粉、糖、酱油
步骤：1. 腌制鸡翅；2. 烤箱预热至200℃，烤制25分钟。
2. 烤牛肉串
材料：牛肉、洋葱、彩椒、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生姜粉、大蒜粉
步骤：1. 腌制牛肉；2. 将牛肉、洋葱、彩椒穿在竹签上；3. 烤箱预热至220℃，烤制15分钟。
五、蔬菜类小吃
1. 烤薯片
材料：马铃薯、橄榄油、盐、黑胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉
步骤：1. 将马铃薯切成薄片；2. 混合橄榄油、盐、黑胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉；3. 将薯片均匀涂抹混合物；4. 烤箱预热至200℃，烤制15分钟。
2. 烤蔬菜串
材料：洋葱、彩椒、南瓜、盐、黑胡椒粉、橄榄油、香草精
步骤：1. 将洋葱、彩椒、南瓜切成块；2. 混合盐、黑胡椒粉、橄榄油、香草精；3. 将蔬菜穿在竹签上；4. 烤箱预热至220℃，烤制20分钟。
通过以上的介绍，相信您已经对烤箱制作小吃有了一定的了解。这些食谱不仅简单易学，而且美味可口，适合家庭聚会、朋友聚餐或者下午茶时间享用。快拿出您的烤箱，尝试制作这些美味的家庭烘焙食谱吧！让您的家人和朋友都为您的厨艺赞叹不已。祝您制作愉快，美食享用！
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