水果布丁摆摊做法(简单易学的家庭自制布丁摊摊小吃)
关键词:水果布丁摆摊做法
在炎炎夏日,一款清凉可口的水果布丁摊摊小吃,总能让人们流连忘返。制作这道美味的水果布丁并不难,只要掌握了简单易学的家庭自制布丁摆摊做法,您就可以在家中轻松享受到这道美味的甜品。接下来,我将为您介绍一种简单的水果布丁摆摊做法,让您可以随时随地品尝到这款美味。
一、准备材料
1. 鲜奶250ml
2. 鲜奶油100ml
3. 细砂糖80g
4. 明胶粉15g
5. 水果(如草莓、蓝莓、香蕉等)适量
二、制作步骤
1. 将明胶粉加入适量的冷水中,搅拌均匀,待其膨胀。
2. 将鲜奶倒入锅中,加热至微温状态,然后加入细砂糖,搅拌至糖溶解。
3. 将鲜奶油倒入锅中,继续搅拌均匀,使其完全融合。
4. 将明胶粉加热至溶解状态,再倒入锅中,搅拌均匀。
5. 关火后,将混合液体过滤,去除其中的杂质。
6. 将过滤后的液体倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏4-6小时,待其凝固。
7. 凝固后,将水果切成小块,放在布丁上即可。
三、小贴士
1. 明胶粉的用量可以根据个人口感调整,如果喜欢更加Q弹口感的布丁,可以增加明胶粉的用量。
2. 在倒入布丁模具之前,可以根据个人喜好加入一些水果块,增加口感和颜值。
3. 布丁凝固的时间可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢更加细腻的口感,可以冷藏时间稍长一些。
这款水果布丁摆摊做法简单易学,不仅适合家庭制作,也可以成为您的小吃摊的招牌甜品。制作出来的水果布丁色彩丰富,口感丝滑,清凉可口,非常适合夏季食用。无论是家庭聚会还是朋友聚会,都能给您带来惊喜和满足。赶快尝试一下吧,相信您会爱上这款美味的水果布丁!
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