果味鸡丁的做法大全(家常菜谱分享,让你的餐桌多一道美味佳肴)
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一、简介
果味鸡丁是一道美味可口的家常菜肴,它以鸡肉丁和新鲜水果为主要材料,口感鲜嫩多汁,清香诱人。制作果味鸡丁简单易行,下面就为大家分享几种不同口味的果味鸡丁的做法,让你的餐桌多一道美味佳肴。
二、原料准备
1. 鸡胸肉:250克
2. 洋葱:1个
3. 葡萄:适量
4. 苹果:适量
5. 菠萝:适量
6. 青椒:1个
7. 红椒:1个
8. 盐:适量
9. 白胡椒粉:适量
10. 料酒:适量
11. 鸡精:适量
12. 生抽:适量
13. 淀粉:适量
14. 蜂蜜:适量
三、果味鸡丁的做法
1. 酸甜口味果味鸡丁
步骤一:将鸡胸肉切成丁状,加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
步骤二:洋葱、青椒、红椒切成丁状,葡萄剥皮备用。
步骤三:热锅冷油,将腌制好的鸡丁炒至变色,盛出备用。
步骤四:锅中加入适量油,放入洋葱、青椒、红椒翻炒。
步骤五:加入葡萄、菠萝翻炒均匀。
步骤六:将炒好的鸡丁放入锅中,加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、蜂蜜炒匀即可。
2. 香辣口味果味鸡丁
步骤一:将鸡胸肉切成丁状,加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
步骤二:洋葱、青椒、红椒切成丁状,苹果去皮切块备用。
步骤三:热锅冷油,将腌制好的鸡丁炒至变色,盛出备用。
步骤四:锅中加入适量油,放入洋葱、青椒、红椒翻炒。
步骤五:加入苹果块翻炒均匀。
步骤六:将炒好的鸡丁放入锅中,加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒粉炒匀即可。
3. 咖喱口味果味鸡丁
步骤一:将鸡胸肉切成丁状,加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
步骤二:洋葱、青椒、红椒切成丁状,菠萝切块备用。
步骤三:热锅冷油,将腌制好的鸡丁炒至变色,盛出备用。
步骤四:锅中加入适量油,放入洋葱、青椒、红椒翻炒。
步骤五:加入菠萝块翻炒均匀。
步骤六:将炒好的鸡丁放入锅中,加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、咖喱粉炒匀即可。
四、总结
通过以上三种口味的果味鸡丁的做法,我们可以看到果味鸡丁的制作方法简单易行,而且口感鲜嫩多汁,清香诱人。不同口味的果味鸡丁可以满足不同人的口味需求,让你的餐桌多一道美味佳肴。快来尝试制作果味鸡丁,给家人和朋友带来惊喜吧!
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