曲奇饼干的做法(简单易学的10种做法)
曲奇饼干是一种受到广大人们喜爱的小吃，它的制作过程简单易学，可以根据个人口味添加各种食材，制作出多种口味的曲奇饼干。本文将介绍10种简单易学的曲奇饼干的做法，让您在家也能制作出美味可口的曲奇饼干。
一、经典巧克力曲奇饼干
材料：
– 黄油100克
– 细砂糖80克
– 鸡蛋1个
– 低筋面粉200克
– 可可粉20克
– 巧克力豆适量
步骤：
1. 将黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和可可粉混合过筛，加入容器中，用刮刀搅拌均匀成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
5. 取出面团，揉成小圆球，放在烤盘上，用手轻轻压扁。
6. 在每个曲奇饼干上撒上适量巧克力豆。
7. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-12分钟至饼干边缘微微变金黄色即可。
二、杏仁曲奇饼干
材料：
– 黄油120克
– 细砂糖80克
– 鸡蛋1个
– 低筋面粉200克
– 杏仁粉50克
– 杏仁片适量
步骤：
1. 将黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和杏仁粉混合过筛，加入容器中，用刮刀搅拌均匀成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
5. 取出面团，揉成小圆球，放在烤盘上，用手轻轻压扁。
6. 在每个曲奇饼干上撒上适量杏仁片。
7. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-12分钟至饼干边缘微微变金黄色即可。
三、椰蓉曲奇饼干
材料：
– 黄油100克
– 细砂糖80克
– 鸡蛋1个
– 低筋面粉200克
– 椰蓉50克
步骤：
1. 将黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和椰蓉混合过筛，加入容器中，用刮刀搅拌均匀成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
5. 取出面团，揉成小圆球，放在烤盘上，用手轻轻压扁。
6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-12分钟至饼干边缘微微变金黄色即可。
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十、蔓越莓曲奇饼干
材料：
– 黄油100克
– 细砂糖80克
– 鸡蛋1个
– 低筋面粉200克
– 蔓越莓干50克
步骤：
1. 将黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和蔓越莓干混合过筛，加入容器中，用刮刀搅拌均匀成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
5. 取出面团，揉成小圆球，放在烤盘上，用手轻轻压扁。
6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-12分钟至饼干边缘微微变金黄色即可。
总结：
以上就是10种简单易学的曲奇饼干的做法。无论您是巧克力爱好者、杏仁迷还是喜欢椰蓉或蔓越莓的人，都能找到适合自己口味的曲奇饼干制作方法。请根据自己的喜好选择其中一种做法，按照步骤一步步制作，相信您一定能够制作出美味可口的曲奇饼干。快来动手尝试吧！
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