排骨汤的做法(10种美味家常排骨汤做法大全)
关键词:10种排骨汤的做法
一、番茄排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,番茄2个,洋葱1个,姜片适量,盐适量。
2. 将排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 番茄切块,洋葱切丝,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入番茄、洋葱、姜片,转小火炖煮1小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
二、老火排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,红枣适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
4. 加入红枣、姜片,转小火慢炖3小时。
5. 最后加入适量盐调味,即可食用。
三、莲藕排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,莲藕适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 莲藕去皮切块,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入莲藕、姜片,转小火炖煮2小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
四、冬瓜排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,冬瓜适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 冬瓜去皮切块,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入冬瓜、姜片,转小火炖煮1.5小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
五、玉米排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,玉米适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 玉米切段,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入玉米、姜片,转小火炖煮2小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
六、萝卜排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,萝卜适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 萝卜去皮切块,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入萝卜、姜片,转小火炖煮2小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
七、南瓜排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,南瓜适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 南瓜去皮切块,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入南瓜、姜片,转小火炖煮2小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
八、黄豆排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,黄豆适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 黄豆提前泡发,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入黄豆、姜片,转小火炖煮2小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
九、山药排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,山药适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 山药去皮切块,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入山药、姜片,转小火炖煮2小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
十、海带排骨汤
1. 准备材料:排骨500克,海带适量,姜片适量,盐适量。
2. 排骨焯水去腥,洗净备用。
3. 海带提前泡软切块,姜片备用。
4. 锅中加水,放入排骨煮沸,撇去浮沫。
5. 加入海带、姜片,转小火炖煮2小时。
6. 最后加入适量盐调味,即可食用。
以上是10种美味家常排骨汤的做法大全,每一种都有其独特的口感和营养价值。根据个人口味和喜好,选择一种喜欢的做法,尝试亲自动手烹饪一份美味的排骨汤吧!享受家常美食的温馨与滋味。
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