西红柿牛腩汤是我很喜欢的一道汤,如果出去吃饭有这个,我一定会点。不过自己这还是第一次做,没想到味道很赞,哈哈,以后再也不要出去吃了,自己做的更加健康呢~ 用了漂亮的巧克力锅,做菜的过程都变成了一种享受,看牛肉汤咕嘟咕嘟冒泡泡,时间仿佛都变慢了,好好的享受下生活吧
用料
- 牛肉 250g
- 西红柿 1个
- 番茄酱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 生姜 1块
做法步骤
1、牛肉洗净后切成小块
2、将西红柿切成小块
3、生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花
4、锅中添入凉水,放入生姜,有葱白段也可以放入
5、放入牛肉,大火煮开
6、撇去表面的浮沫,将牛肉捞出
7、另起一锅倒入油,热后放入西红柿煸炒片刻
8、倒入适量的番茄酱
9、添入适量水,放入牛肉炖煮约20分钟
10、加入盐继续炖煮10分钟左右入味即可出锅
小贴士
盐不要加的太早,否则牛肉不易煮烂。
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