家常煮粉丝好吃又简单(快手菜谱分享)
关键词：家常煮粉丝好吃又简单
在快节奏的生活中，大家都希望能够在短时间内做出美味又简单的家常菜。今天，我将分享一道非常简单又好吃的家常煮粉丝的菜谱。不仅操作简单，而且味道鲜美，是一道适合全家人的快手菜。
材料准备：
1. 粉丝：200克
2. 鸡腿肉：1块
3. 青菜：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 料酒：适量
9. 油：适量
步骤一：准备食材
将鸡腿肉洗净切块备用。青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
步骤二：煮粉丝
1. 将粉丝用温水泡软备用。
2. 锅中加入足够的水，烧开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软糯。
3. 煮好的粉丝捞出沥干备用。
步骤三：炒鸡肉
1. 热锅凉油，放入鸡腿肉块煸炒至变色。
2. 加入葱姜蒜末炒香。
3. 加入适量的料酒提鲜。
4. 加入酱油调色，炒匀。
步骤四：煮青菜
1. 另起一锅，加入适量的水，烧开后放入切段的青菜。
2. 加入少许盐焯水，焯熟后捞出沥水。
步骤五：调味
1. 将炒好的鸡肉放入煮好的粉丝中，翻炒均匀。
2. 加入适量的鸡精，提升鲜味。
3. 根据个人口味加入适量的盐，调味。
步骤六：出锅装盘
将炒好的粉丝和煮好的青菜放入同一个大碗中，搅拌均匀。最后，淋上少许热油，提升香气。
小贴士：
1. 煮粉丝时，可以根据个人口味加入适量的鸡精、盐等调味料。
2. 炒鸡肉时，可以根据个人喜好加入适量的辣椒或其他调料增加口感。
3. 煮青菜时，不要焯水时间过长，以免影响口感。
通过以上简单的步骤，一道美味又简单的家常煮粉丝就完成了。这道菜色香味美，粉丝糯滑可口，鸡肉鲜嫩多汁，青菜清爽可口，是一道非常适合全家人享用的快手菜。不仅操作简单，而且营养丰富，是一道家常菜中的佳品。无论是平时的晚餐还是招待客人，都能给人留下深刻的印象。
希望大家尝试制作这道家常煮粉丝，享受美食的同时也感受到家的温暖。祝大家做菜愉快，美食满满！
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