孔师傅蒸肉米粉(美味可口的家常蒸肉米粉做法)
孔师傅蒸肉米粉是一道美味可口的家常菜，以其独特的口感和丰富的味道而受到人们的喜爱。它是由米粉和肉类等食材制作而成，口感软糯，香气四溢。今天，我将为大家分享一下制作孔师傅蒸肉米粉的详细步骤，让大家也能在家中轻松享受到这道美味佳肴。
材料准备：
– 孔师傅蒸肉米粉粉包
– 猪肉馅
– 鲜虾仁
– 黄豆芽
– 香菇
– 葱姜蒜末
– 酱油
– 料酒
– 盐
– 糖
– 白胡椒粉
– 鸡精
– 食用油
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材。将猪肉馅、鲜虾仁、黄豆芽、香菇分别洗净备用。将香菇切成丝状，葱姜蒜切末备用。
步骤二：制作肉馅
将猪肉馅放入一个大碗中，加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、糖、白胡椒粉、鸡精和少许食用油，搅拌均匀，腌制15分钟，使肉馅入味。
步骤三：准备蒸肉米粉粉包
取出孔师傅蒸肉米粉粉包，按照包装上的说明进行准备。一般来说，将粉包放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀至没有颗粒状即可。
步骤四：炒制配料
热锅冷油，将葱姜蒜末放入锅中炒香，然后依次加入香菇丝、鲜虾仁和黄豆芽，翻炒均匀。加入适量的酱油、盐和糖，继续翻炒至熟透。
步骤五：蒸制孔师傅蒸肉米粉
将蒸肉米粉粉包中的粉浆倒入炒好的配料中，搅拌均匀。然后，将腌制好的肉馅铺在粉浆上，用勺子将肉馅压平。将整个碗放入蒸锅中，用大火蒸制15-20分钟，直到肉馅熟透。
步骤六：出锅装盘
蒸好的孔师傅蒸肉米粉取出，撒上葱花和香菜末，再淋上少许热油，提升香气。然后，将它倒扣在一个大盘子中，轻轻拍打碗底，使其从碗中脱出。最后，将蒸肉米粉切成块状，摆盘即可。
孔师傅蒸肉米粉以其独特的口感和丰富的味道成为一道美味佳肴。它的制作过程虽然看似复杂，但只要按照以上步骤一步步操作，就能轻松地在家中制作出美味可口的孔师傅蒸肉米粉。大家不妨试试这道美食，相信会给你带来愉悦的味蕾享受。快来动手尝试吧！
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