奶香椰蓉面包(自制美味早餐的最佳选择)
一、引言
早餐是一天中最重要的一餐,它能为我们提供所需的能量和营养,为一个美好的一天奠定基础。而奶香椰蓉面包则是一种美味可口的早餐选择,它的香甜和口感让人难以抗拒。在本文中,我将向大家介绍如何制作这款美味的奶香椰蓉面包,让您在家中也能享受到这一美味佳肴。
二、准备材料
1. 高筋面粉 300克
2. 细砂糖 50克
3. 酵母 5克
4. 盐 3克
5. 牛奶 150毫升
6. 鸡蛋 1个
7. 黄油 30克
8. 椰蓉 100克
三、步骤
1. 准备工作:将高筋面粉、细砂糖、酵母和盐混合在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 加入液体:在另一个容器中,将牛奶和鸡蛋打散,然后慢慢倒入面粉混合物中,同时搅拌。直到面团开始形成。
3. 揉面:将黄油切成小块,加入面团中,继续揉面,直到面团变得光滑和有弹性。
4. 发酵:将面团放入一个温暖的地方,盖上湿布,发酵1小时,直到面团体积变大。
5. 椰蓉馅:将椰蓉放入一个小碗中,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀,制作成椰蓉馅。
6. 分割面团:发酵后的面团取出,放在案板上,用手将其排气,然后分割成小块。
7. 塑形:将每个小块面团擀成椭圆形,然后在中间放入适量的椰蓉馅,将两侧对折封口,搓成圆形。
8. 二次发酵:将做好的面团放在烤盘上,盖上湿布,再次发酵30分钟至1小时,直到面团变得蓬松。
9. 烘烤:将烤箱预热至180摄氏度,将面团放入烤箱中,烘烤15-20分钟,直到面包呈现出金黄色。
10. 完成:将烤好的奶香椰蓉面包取出,放在冷却架上放凉,即可享用。
四、小结
通过以上的步骤,我们成功制作了美味的奶香椰蓉面包。这款面包外酥内软,奶香四溢,椰蓉的香甜更是给它增添了无限的风味。作为早餐的最佳选择,奶香椰蓉面包不仅美味可口,而且富含营养。希望大家能够尝试制作这款面包,为自己和家人带来一份美好的早餐享受。
五、关键词:奶香椰蓉面包
六、参考文献
– “奶香椰蓉面包制作方法”,美食天下,https://www.meishichina.com/recipe/12482/
– “奶香椰蓉面包的做法”,下厨房,https://www.xiachufang.com/recipe/100526663/
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