土豆焖五花肉(家常做法分享)
关键词：土豆焖五花肉的家常做法
【引言】
土豆焖五花肉是一道家常菜，它的口感鲜美，肉质酥烂，土豆的香甜与五花肉的鲜美相互融合，是一道深受人们喜爱的美食。今天，我将为大家分享一下土豆焖五花肉的家常做法，让您在家也能轻松做出这道美味佳肴。
【正文】
一、准备食材
1. 五花肉500克，切块备用。
2. 土豆500克，去皮切块备用。
3. 姜块3片，葱段适量，蒜瓣适量。
4. 料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，糖适量，鸡精适量。
5. 清水适量。
二、炒制五花肉
1. 将五花肉块放入锅中，加入适量的清水，煮开后焯水去腥，捞出备用。
2. 锅中留底油，放入姜块、葱段和蒜瓣炒香。
3. 加入焯水后的五花肉块，翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒，炒至五花肉变色。
三、焖煮土豆焖五花肉
1. 加入足够的清水，水量要稍微多一些，以保证焖煮时不会干燥。
2. 加入适量的生抽、老抽，调整火候，炖煮10分钟。
3. 加入切块的土豆，继续焖煮15分钟，直至土豆变软烂。
4. 加入适量的盐、白胡椒粉、糖和鸡精，调味均匀。
5. 继续焖煮5分钟，让调味料充分渗入五花肉和土豆中。
6. 最后，撒上适量的葱花，提升菜品的香气。
【小结】
土豆焖五花肉是一道色香味俱佳的家常美食，制作简单，口感鲜美。通过本文所分享的家常做法，您可以轻松在家中制作出这道美味佳肴。喜欢土豆和五花肉的朋友们，不妨一试，相信您会被它的美味所征服。
【结尾】
希望本文所分享的土豆焖五花肉的家常做法能为大家带来一些帮助。在家中，您可以根据个人口味的不同，适量调整调料的使用量，制作出更符合自己口味的土豆焖五花肉。祝您做菜愉快，美食享受！
本文【土豆焖五花肉，家常做法分享】由作者： 雷霆沙赞 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/134055.html
