可乐鸡翅制作方法(家常美味，妈妈的私房菜)
关键词：可乐鸡翅制作方法
文章内容：
1. 材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
– 鸡翅中500克
– 可乐饮料一罐
– 生姜一块
– 大葱一根
– 料酒适量
– 生抽适量
– 盐适量
– 白胡椒粉适量
– 红糖适量
2. 准备工作
1. 将鸡翅中洗净，沥干水分备用。
2. 生姜切片，大葱切段备用。
3. 制作过程
1. 将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后放入鸡翅中煎至两面金黄。
2. 煎好的鸡翅中加入切好的生姜片和大葱段，炒匀。
3. 倒入适量的料酒，炒匀后加入适量的生抽，继续翻炒均匀。
4. 倒入一罐可乐饮料，调至中小火，盖上锅盖炖煮20分钟。
5. 20分钟后，打开锅盖，加入适量的盐、白胡椒粉和红糖，搅拌均匀，继续炖煮10分钟。
6. 最后，将火调至大火收汁，翻炒均匀，直至汤汁浓稠即可。
4. 成品呈现
将炖煮好的可乐鸡翅装盘，撒上适量的葱花和芝麻，美味的可乐鸡翅就完成啦！这道家常美味的妈妈私房菜，鸡翅鲜嫩多汁，入口即化，可乐的甜味与鸡肉的香味融合在一起，让人回味无穷。
5. 温馨提示
– 煎鸡翅时，可以先用中小火煎至两面金黄，这样可以保持鸡翅的嫩滑口感。
– 加入可乐后，火候要掌握好，中小火炖煮可以更好地让鸡肉入味。
– 最后收汁时，火要调至大火，翻炒均匀，这样汤汁会更加浓稠。
这就是家常美味的可乐鸡翅制作方法，希望大家能够尝试制作，享受这道妈妈的私房菜带来的美味！
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