双色花卷有几种做法(简单易学，美味可口的双色花卷做法大揭秘)
关键词：双色花卷
在繁忙的生活中，我们都渴望能够享受一份美味可口的早餐。而双色花卷作为一种经典的中式早餐，不仅外形精美，而且口感香软。双色花卷的制作看似复杂，但只要掌握了正确的方法，就能轻松做出美味的双色花卷。本文将为大家介绍几种简单易学的双色花卷做法，让你在家也能享受到酥软美味的双色花卷。
一、经典双色花卷
材料：
– 高筋面粉300克
– 低筋面粉100克
– 酵母5克
– 盐5克
– 糖30克
– 水适量
– 食用色素适量
步骤：
1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团分成两份，其中一份加入适量的食用色素搅拌均匀，使其呈现出漂亮的颜色。
3. 将两份面团分别揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
4. 将两个面团分别擀成长方形，将两个长方形面皮叠放在一起。
5. 从长边开始卷起面皮，切成适当大小的小段。
6. 将切好的小段放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
二、芝麻双色花卷
材料：
– 高筋面粉300克
– 低筋面粉100克
– 酵母5克
– 盐5克
– 糖30克
– 水适量
– 黑芝麻适量
– 食用色素适量
步骤：
1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团分成两份，其中一份加入适量的黑芝麻和食用色素搅拌均匀。
3. 将两份面团分别揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
4. 将两个面团分别擀成长方形，将两个长方形面皮叠放在一起。
5. 从长边开始卷起面皮，切成适当大小的小段。
6. 将切好的小段放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
7. 美味的芝麻双色花卷就做好了。
三、豆沙双色花卷
材料：
– 高筋面粉300克
– 低筋面粉100克
– 酵母5克
– 盐5克
– 糖30克
– 水适量
– 红豆沙馅适量
– 食用色素适量
步骤：
1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团分成两份，其中一份加入适量的食用色素搅拌均匀。
3. 将两份面团分别揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
4. 将两个面团分别擀成长方形，将两个长方形面皮叠放在一起。
5. 从长边开始卷起面皮，切成适当大小的小段。
6. 将切好的小段擀成圆形面皮，包入适量的红豆沙馅。
7. 将包好馅的面团放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
8. 美味的豆沙双色花卷就做好了。
通过以上几种简单易学的双色花卷做法，我们可以在家中轻松制作出美味可口的双色花卷。无论是经典的双色花卷、芝麻双色花卷还是豆沙双色花卷，都能给我们的早餐增添一份美味和色彩。快来动手尝试吧！
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