卡通包和面配方教程(超可爱的卡通包子做法分享)
关键词：卡通包和面配方教程
【导语】卡通包子是一种非常受欢迎的小吃，它不仅外形可爱，而且口感独特。今天，我将与大家分享一道超可爱的卡通包子的制作方法。无论是给孩子做早餐，还是做下午茶的点心，这款卡通包子都能让你的餐桌瞬间增添趣味和色彩。
【材料准备】
– 高筋面粉500克
– 酵母5克
– 温水250毫升
– 细砂糖50克
– 食用油适量
– 盐适量
– 可可粉适量
– 蔬菜汁适量
– 黑芝麻适量
– 蛋黄适量
【步骤一】和面
1. 将高筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母、细砂糖和适量盐，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，直到面团开始成形。
3. 将面团倒在台面上，用手揉搓至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积变大。
【步骤二】分割面团
1. 发酵好的面团取出，揉搓排气。
2. 将面团分割成两份，分别加入可可粉和蔬菜汁，揉搓均匀，使面团呈现出不同的颜色。
3. 将两种颜色的面团分别放在盖有湿布的碗中，再次放置在温暖的地方发酵30分钟。
【步骤三】制作卡通包子
1. 发酵好的面团取出，揉搓排气。
2. 将两种颜色的面团分别分割成小块，每个颜色的面团分割成相同数量的小块，用手搓圆。
3. 取一个小块可可面团，搓成椭圆形，用刀在上面刻出眼睛、嘴巴等卡通形状。
4. 取一个小块蔬菜面团，搓成椭圆形，用刀在上面刻出眼睛、嘴巴等卡通形状。
5. 将可可面团和蔬菜面团的卡通形状叠放在一起，用手轻轻捏合，使两种颜色的面团粘合在一起。
6. 重复以上步骤，制作出所有的卡通包子。
【步骤四】蒸煮卡通包子
1. 将制作好的卡通包子放在蒸锅的蒸笼上，保持适当的间距。
2. 再次放置在温暖的地方发酵15分钟，使包子体积再次膨胀。
3. 将蒸锅放在旺火上蒸10-15分钟，直到包子变得饱满有弹性。
4. 关火，稍微放置片刻，然后打开锅盖。
【步骤五】装饰和享用
1. 将蒸熟的卡通包子取出，用黑芝麻做眼睛，用蛋黄做嘴巴，装饰出更加生动的表情。
2. 将卡通包子摆放在盘子中，即可上桌享用。
【结语】通过以上的步骤，我们成功制作出了一批超可爱的卡通包子。无论是形状还是颜色，都非常吸引人。你可以根据自己的喜好，制作不同的卡通形状，给家人和朋友带来惊喜和欢乐。快来动手尝试一下吧！
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