凤梨酥奶酪菠萝饼干（美味可口的*特色糕点）
一、引言
凤梨酥奶酪菠萝饼干是一款美味可口的*特色糕点，它融合了凤梨酥和奶酪菠萝饼干的口感和味道，给人带来了独特的享受。本文将为大家介绍制作凤梨酥奶酪菠萝饼干的详细步骤，让您也能在家轻松制作出这款美味的糕点。
二、材料准备
制作凤梨酥奶酪菠萝饼干所需要的材料如下：
1. 凤梨酥：凤梨馅、酥皮；
2. 奶酪菠萝饼干：奶酪、菠萝酱、饼干；
3. 其他：鸡蛋、砂糖、牛奶。
三、制作步骤
1. 制作凤梨酥：
步骤一：准备凤梨馅，将凤梨削皮去核，切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状；
步骤二：将凤梨泥放入锅中加热，加入适量砂糖煮开，搅拌均匀至糖溶解；
步骤三：将凤梨泥放凉，制作成小球状；
步骤四：制作酥皮，将面粉、牛油、砂糖混合搅拌，揉成面团；
步骤五：将酥皮擀成薄片，将凤梨馅包裹在酥皮中，制作成小方块状；
步骤六：将凤梨酥放入烤箱中，以180°C烤10-15分钟，至酥皮金黄即可。
2. 制作奶酪菠萝饼干：
步骤一：将奶酪放入碗中，加入适量砂糖搅拌均匀，再加入适量牛奶继续搅拌至奶酪变得柔软；
步骤二：将菠萝酱涂抹在饼干上，再将奶酪涂抹在菠萝酱上；
步骤三：将奶酪菠萝饼干放入烤箱中，以150°C烤10-12分钟，至奶酪稍微变色即可。
四、小结
凤梨酥奶酪菠萝饼干是一款口感丰富、味道独特的*特色糕点。制作过程虽然稍微繁琐，但只要按照上述步骤进行，就能够在家中制作出美味可口的凤梨酥奶酪菠萝饼干。不妨抽出时间尝试一下，让您的家人和朋友也能品尝到这款美味的糕点。祝您制作成功，享受美食！
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