凉面的做法(简单易学的10种做法)
关键词：10种凉面的做法
【引言】
凉面是夏季最受欢迎的一道凉菜，清爽可口，制作简单。今天，我将为大家介绍10种简单易学的凉面做法，让你在炎炎夏日中轻松享受美味。
【1. 麻辣凉面】
材料：面条、黄瓜、豆芽、辣椒油、花生酱、醋、盐、蒜末。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将黄瓜切丝，豆芽焯水。
3. 在碗中加入辣椒油、花生酱、醋、盐、蒜末，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入黄瓜丝和豆芽，拌匀即可。
【2. 酸辣凉面】
材料：面条、黄瓜、胡萝卜、葱花、醋、辣椒油、盐、糖。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将黄瓜和胡萝卜切丝。
3. 在碗中加入醋、辣椒油、盐、糖，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝和葱花，拌匀即可。
【3. 蒜泥白肉凉面】
材料：面条、熟猪肉、蒜末、酱油、香醋、糖、盐。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将熟猪肉切成薄片。
3. 在碗中加入蒜末、酱油、香醋、糖、盐，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入熟猪肉片，拌匀即可。
【4. 担担凉面】
材料：面条、猪肉末、花生碎、香葱、辣椒油、花椒油、酱油、醋、盐、糖。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将猪肉末炒熟。
3. 在碗中加入辣椒油、花椒油、酱油、醋、盐、糖，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入猪肉末、花生碎和香葱，拌匀即可。
【5. 芝麻酱凉面】
材料：面条、芝麻酱、黄瓜、葱花、醋、盐、糖。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将黄瓜切丝。
3. 在碗中加入芝麻酱、醋、盐、糖，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入黄瓜丝和葱花，拌匀即可。
【6. 韩式辣白菜凉面】
材料：面条、韩式泡菜、黄瓜、鸡蛋、韩式辣酱、酱油、盐。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将黄瓜切丝，鸡蛋煮熟切片。
3. 在碗中加入韩式泡菜、韩式辣酱、酱油、盐，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入黄瓜丝和鸡蛋片，拌匀即可。
【7. 甜辣鸡丝凉面】
材料：面条、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、甜辣酱、酱油、盐、糖。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将鸡胸肉切丝，黄瓜和胡萝卜切丝。
3. 在碗中加入甜辣酱、酱油、盐、糖，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝，拌匀即可。
【8. 紫菜蛋花凉面】
材料：面条、紫菜、鸡蛋、葱花、酱油、盐、糖。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将紫菜切碎，鸡蛋打散。
3. 在碗中加入酱油、盐、糖，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入紫菜和鸡蛋液，拌匀即可。
【9. 酱香牛肉凉面】
材料：面条、牛肉片、黄瓜、葱花、酱油、盐、糖。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将牛肉片焯水。
3. 在碗中加入酱油、盐、糖，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入牛肉片、黄瓜丝和葱花，拌匀即可。
【10. 清爽海鲜凉面】
材料：面条、虾仁、蟹棒、黄瓜、醋、盐、糖。
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗。
2. 将虾仁和蟹棒焯水。
3. 在碗中加入醋、盐、糖，搅拌均匀。
4. 将面条放入碗中，加入虾仁、蟹棒和黄瓜丝，拌匀即可。
【结尾】
以上就是10种简单易学的凉面做法，每一种都有独特的口味，让你在夏日中享受美食的同时，也能解暑消暑。快来动手制作，让这个夏天更加清凉美味吧！
本文【凉面的做法，简单易学的10种做法】由作者： 进击的巨人 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/133149.html
