凉拌生菜的做法(简单易学的家常菜)
一、准备食材
凉拌生菜是一道非常简单易学的家常菜，所需食材也非常简单，主要包括：
1. 生菜：适量
2. 葱姜蒜：适量
3. 食用油：适量
4. 盐：适量
5. 醋：适量
6. 酱油：适量
7. 白糖：适量
8. 香油：适量
二、准备工作
1. 将生菜洗净，控水备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 准备一个大碗，用来拌匀调料。
三、制作步骤
1. 将洗净的生菜切成适合自己口味的大小块，放入大碗中；
2. 加入适量的盐，用手轻轻搓揉，使生菜更加鲜嫩；
3. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的醋、酱油和白糖，搅拌均匀；
4. 将调好的酱汁倒入生菜碗中，用筷子或者手搅拌均匀，使每片生菜都能均匀沾上酱汁；
5. 最后，加入适量的食用油和香油，搅拌均匀即可。
四、小贴士
1. 生菜选择新鲜嫩绿的叶子，口感更佳；
2. 调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸的可以多加醋，喜欢甜的可以多加白糖；
3. 搅拌的时候要轻柔一些，不要用力过大，以免破坏生菜的口感。
五、总结
凉拌生菜是一道非常简单易学的家常菜，无论是作为一道凉菜还是配菜，都非常美味可口。制作过程简单，食材易得，是夏季餐桌上的一道清爽佳肴。快来尝试一下吧！
六、关键词：凉拌生菜的做法
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