八珍烤鸡的调料配方(家常做法，让你的烤鸡更加美味可口)
八珍烤鸡是一道美味可口的家常菜品，它以其独特的调料配方和独特的烹饪方法而闻名。今天，我将向大家分享一道简单易学的八珍烤鸡的调料配方，让你在家也能轻松制作出美味的烤鸡。
材料准备
在制作八珍烤鸡之前，我们需要准备以下材料：
- 1只鸡（约2公斤）
- 适量的盐
- 适量的生姜
- 适量的大葱
- 适量的料酒
- 适量的八珍调料
- 适量的生抽
- 适量的老抽
- 适量的糖
- 适量的白胡椒粉
- 适量的蒜末
- 适量的香菜
步骤一：腌制鸡肉
1. 将鸡肉洗净，切成块状。
2. 在一个大碗中，加入适量的盐、生姜、大葱和料酒，将鸡肉放入碗中，搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤二：制作八珍调料
1. 准备一个小碗，加入适量的八珍调料、生抽、老抽、糖、白胡椒粉和蒜末，搅拌均匀。
步骤三：烤制鸡肉
1. 将腌制好的鸡肉均匀地涂上八珍调料，腌制30分钟。
2. 预热烤箱至200度。
3. 将鸡肉放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，期间可以适当翻面，直到鸡肉表面呈金黄色。
步骤四：装盘与享用
1. 将烤好的鸡肉取出，装盘，撒上适量的香菜点缀即可。
2. 八珍烤鸡热气腾腾，香味四溢，非常诱人。你可以搭配米饭、面条或者作为下酒菜品尽情享用。
通过以上简单的步骤，你就可以在家中制作出美味可口的八珍烤鸡了。快来试试吧！
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