用料
- 青椰 3个
- 土鸡 1000g
做法步骤
1、买的新鲜椰青,需要3个
2、各种ABC方式把椰青打开
3、半只鸡准备好
4、将椰汁倒入锅里,加入老姜
5、放入桂圆
6、把椰青挖出来,切成块状
7、将清水加入汤中,煮5分钟后,加入剁好的鸡块
8、新鲜的鸡块不用再做任何的处理,直接可以用
9、将鸡放入锅中,再煮沸后,煮10-20分钟即可,煮太久了鸡肉会老。加入少量的盐
小贴士
这次的鸡油很多,我都是撇开喝的。
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