蛋卷是一种非常受欢迎的小吃，它外脆里嫩，香甜可口。在家里自己制作蛋卷，不仅可以享受到美食，还能够增加亲手制作的乐趣。但是，如果你没有制作蛋卷的经验，那么该如何开始呢？在这篇文章中，我们将介绍蛋卷在家怎样做，让你轻松掌握制作技巧。
材料：
1. 鸡蛋3个
2. 面粉100克
3. 糖30克
4. 牛奶100毫升
5. 植物油适量
步骤：
1. 准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入糖和牛奶，搅拌均匀。然后加入面粉，搅拌至没有颗粒。最后加入适量的植物油，搅拌均匀。
2. 烤盘准备：在烤盘上抹上一层植物油，用刷子均匀涂抹。
3. 烤盘加热：将烤盘放入烤箱中，预热至180度。
4. 倒入面糊：将面糊倒入一个容器中，然后用勺子将面糊倒入烤盘中。一次倒入适量的面糊，不要倒太多，否则容易烤糊。
5. 烘烤：将烤盘放入烤箱中，烤制10分钟左右，直到蛋卷表面呈现金黄色。
6. 取出蛋卷：用烤盘夹或者铲子将蛋卷从烤盘上取出，然后用剪刀将蛋卷切成适当的长度。
7. 成品：将蛋卷放在盘子中，可以撒上一些糖粉或者巧克力粉，增加口感。
小结：
以上就是蛋卷在家怎样做的简单易学的制作方法。只要按照上述步骤进行操作，就能够轻松制作出外脆里嫩、香甜可口的蛋卷。希望这篇文章能够对你有所帮助，让你在家里也能够享受到美食的乐趣。
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