薄脆饼是一种非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆、香甜可口，深受大家的喜爱。如果你也想尝试自己制作薄脆饼，那么本文就为你提供了一份简单易学的制作方法，让你轻松做出美味的薄脆饼。
材料：
面粉 200克
鸡蛋 1个
白糖 50克
油 适量
水 适量
制作步骤：
1.将200克面粉倒入一个大碗中，加入50克白糖，搅拌均匀。
2.将一个鸡蛋打入碗中，继续搅拌，直到面粉和鸡蛋充分混合。
3.适量加入水，搅拌成面糊状。
4.将平底锅放在火上，加入适量的油，加热至六七成热。
5.将适量的面糊倒入锅中，用勺子将面糊摊平，使其成为一个薄饼状。
6.用小火煎炸，煎至两面金黄色，脆饼酥脆即可。
小贴士：
1.面糊不要太稠，否则煎出来的脆饼会比较厚。
2.煎脆饼的时候火不要太大，否则容易糊掉。
3.可以根据自己的口味加入一些调料，比如芝麻、葱花等，使脆饼更加美味。
总结：
薄脆饼的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的薄脆饼。如果你想要尝试自己动手做薄脆饼，那么不妨试试上述的制作方法，相信你一定会做出美味的薄脆饼。
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