如果你是一个海鲜爱好者，那么你一定不能错过这道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。这道菜肴是一道快速又简单的海鲜佳肴，它将扇贝的鲜美和粉丝的嫩滑完美地结合在一起，再加上蒜蓉的香气，让人垂涎欲滴。今天，我将分享如何制作这道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
材料：
– 扇贝
– 粉丝
– 蒜蓉
– 青葱
– 生姜
– 酱油
– 料酒
– 盐
– 鸡精
– 水
– 橄榄油
步骤1：准备工作
将扇贝清洗干净，去掉外壳，留下肉质部分。将粉丝泡软，备用。将蒜蓉切碎，青葱和生姜切成丝备用。
步骤2：腌制扇贝
将扇贝放在一个大碗中，加入一勺酱油，一勺料酒，一勺盐和一勺鸡精，混合均匀。腌制10分钟，让扇贝入味。
步骤3：煮粉丝
将泡软的粉丝放入开水中煮3分钟，捞出备用。
步骤4：蒜蓉炒香
在热锅中加入一勺橄榄油，加入蒜蓉、青葱和生姜，炒香。
步骤5：组合食材
将煮熟的粉丝放在碗底，放上腌制好的扇贝，再倒入炒香的蒜蓉和青葱。将碗放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸8分钟。
步骤6：上菜
将蒸好的蒜蓉粉丝蒸扇贝取出，撒上一些青葱丝，即可享用。
结论：
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道美味又健康的海鲜佳肴。它简单易做，而且口感极佳。如果你想让这道菜更加美味，可以在蒸的过程中加入一些鲜美的海鲜汤。无论是作为晚餐还是宴客菜肴，这道蒜蓉粉丝蒸扇贝都是一个不错的选择。
本文【蒜蓉粉丝蒸扇贝，如何做出鲜美多汁的佳肴】由作者： 雷霆沙赞 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/122499.html
