作为一道经典的北方小吃，葱油手抓饼不仅好吃，而且方便快捷，深受广大食客的喜爱。但是，要想让手抓饼口感酥脆，却不是一件容易的事情。今天，我将为大家介绍一种简单易学的葱油手抓饼的家常做法，让大家在家也能够轻松制作出口感酥脆的手抓饼。
材料：
面粉500克、油条馅适量、葱适量、盐适量、水适量、油适量
步骤：
1.准备好所需材料，将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
2.慢慢倒入适量的水，揉成面团。揉面的时候，要揉到面团光滑有弹性，不粘手。
3.将揉好的面团放在案板上，揉成长条状，切成小块，每个小块的大小大约是鸡蛋大小。
4.将每个小块揉圆，擀成薄饼状，擀的时候可以撒上一些面粉，这样可以防止粘在案板上。
5.将油条馅放在擀好的薄饼上，把薄饼卷起来，擀成长条状。
6.将长条状的面饼从中间折叠，再从两边折叠，最后再折叠成一条长条。
7.将长条擀成圆饼状，擀的时候可以撒上一些面粉，这样可以防止粘在案板上。
8.将葱切成小段，撒在圆饼上。
9.将圆饼对折，再对折，最后再对折成一个三角形。
10.将三角形擀成圆饼状，擀的时候可以撒上一些面粉，这样可以防止粘在案板上。
11.将平底锅加热，加入适量的油，将制作好的葱油手抓饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
小结：
以上就是葱油手抓饼的家常做法。其实，制作手抓饼并不难，只要掌握好面团的揉制和擀面的技巧，就可以轻松制作出口感酥脆的手抓饼。希望大家可以尝试一下，制作出美味的葱油手抓饼。
本文【葱油手抓饼的家常做法，怎样做出口感酥脆的手抓饼】由作者： 梅根 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/122463.html
