芹菜,是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。但是,很多人都觉得芹菜的味道不太好,不好吃。那么,如何让芹菜更加美味可口呢?下面,就让我们来分享一些芹菜做法大全窍门,让你轻松做出美味可口的芹菜。
一、清炒芹菜
清炒芹菜是最常见的做法之一,也是最简单的做法之一。只需要将芹菜洗净,切成段或者切成小块,加入适量的油和盐,翻炒均匀即可。如果你想让芹菜更加香脆可口,可以在炒芹菜之前,先将芹菜焯水,然后再炒。
二、芹菜炒肉
芹菜炒肉是一道非常下饭的菜,做法也很简单。首先,将芹菜洗净,切成小段,备用。然后,将猪肉切成小块,加入姜蒜末、盐、料酒等调料腌制一会儿。最后,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,待猪肉变色后,加入芹菜,继续翻炒均匀即可。
三、芹菜炒蛋
芹菜炒蛋是一道非常简单的家常菜,也是一道非常下饭的菜。首先,将芹菜洗净,切成小段,备用。然后,将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀。最后,将锅烧热,加入适量的油,倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,加入芹菜,继续炒匀即可。
四、芹菜炖鸡汤
芹菜炖鸡汤是一道非常营养的汤,不仅味道鲜美,而且具有很好的保健作用。首先,将鸡肉洗净,切成小块,备用。然后,将芹菜洗净,切成小段,备用。最后,将鸡肉和芹菜一起放入锅中,加入适量的水,煮开后,转小火炖煮1-2小时即可。
五、芹菜炒豆腐
芹菜炒豆腐是一道非常健康的素菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。首先,将豆腐切成小块,备用。然后,将芹菜洗净,切成小段,备用。最后,将豆腐和芹菜一起放入锅中,加入适量的油和盐,翻炒均匀即可。
总结:
通过以上的介绍,相信大家已经对芹菜的做法有了更深入的了解。无论是清炒芹菜、芹菜炒肉、芹菜炒蛋、芹菜炖鸡汤还是芹菜炒豆腐,都是非常简单易学的菜品,大家可以根据自己的口味和喜好,进行调整和创新,做出更加美味可口的芹菜。希望大家能够喜欢这篇关于芹菜做法大全窍门的文章。
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