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芒果牛奶布丁的做法(如何轻松制作美味布丁)
作为一道经典的甜点，布丁深受大众喜爱。而芒果牛奶布丁更是其中的一种经典口味。今天，我将为大家介绍如何制作芒果牛奶布丁，让大家也能在家轻松制作美味布丁。
材料
1. 芒果 2个
2. 牛奶 500ml
3. 糖 50g
4. 鱼胶粉 10g
5. 水 50ml
步骤
1. 准备材料
首先，我们需要准备好所需的材料。芒果需要去皮、去核，切成小块备用。牛奶、糖放入锅中，加热至糖溶解，熄火备用。鱼胶粉放入小碗中，加入50ml的水，搅拌均匀备用。
2. 搅拌混合
将切好的芒果块放入搅拌机中，搅拌成芒果泥。将泥倒入牛奶中，搅拌均匀。加入鱼胶水，搅拌均匀。
3. 倒入容器
将搅拌好的混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏2-3小时，直至凝固。
4. 摆盘装饰
将凝固好的芒果牛奶布丁取出，用刀子沿着边缘切开，将布丁倒出。可以将芒果牛奶布丁放入碗中，再装饰上一些新鲜的芒果块，即可完成一道美味的芒果牛奶布丁。
小结
通过以上的步骤，相信大家也能轻松制作出一道美味的芒果牛奶布丁。在制作过程中，需要注意的是鱼胶粉的使用量，过多会导致布丁口感过硬，过少则无法凝固。同时，也可以根据自己的口味适量调整糖的用量，制作出更符合自己口感的布丁。
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