如果你喜欢吃芝麻糖,那么你一定会喜欢自己动手制作芝麻糖。自己做芝麻糖不仅可以保证食品安全,而且还可以根据自己的口味调整甜度和口感。在本文中,我们将为您介绍如何制作美味的芝麻糖。
材料:
– 1杯白糖
– 1/2杯水
– 1杯芝麻
– 1/4杯蜂蜜
– 1/4杯黄油
步骤1:准备材料
首先,准备好所有需要的材料。您可以在当地的超市或者网上购买这些材料。
步骤2:烤芝麻
将芝麻放入烤箱中,以150度的温度烤10分钟。这样可以使芝麻更加香脆。
步骤3:熬糖浆
在一个平底锅中,加入白糖和水,搅拌均匀。将锅放在中火上,煮沸后,转为小火煮10分钟,直到糖浆变得黄色。
步骤4:加入蜂蜜和黄油
在糖浆中加入蜂蜜和黄油,继续搅拌,直到黄油完全融化。
步骤5:加入芝麻
将烤好的芝麻加入糖浆中,搅拌均匀,直到芝麻被完全涂上糖浆。
步骤6:倒入模具
将糖浆倒入烤盘或者模具中。如果您希望芝麻糖更加厚实,可以选择更小的模具。
步骤7:冷却
让芝麻糖在室温下冷却。如果您希望芝麻糖更加硬实,可以将其放入冰箱中冷却。
步骤8:切割
将冷却后的芝麻糖从模具中取出,用刀将其切割成小块。
现在,您已经成功制作了美味的芝麻糖!您可以将其保存在密封容器中,以便随时享用。这个食谱非常简单,您可以根据自己的口味调整甜度和口感。
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