腊排骨炖干萝卜皮是一道非常经典的家常菜，这道菜的味道鲜美可口，而且制作过程也非常简单。今天我就来分享一下这道菜的制作方法。
材料：
腊排骨、干萝卜皮、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水
步骤：
1.准备好所需材料，腊排骨用清水洗净，干萝卜皮用温水泡软备用。
2.将腊排骨放入锅中，加入适量的水，加入料酒、葱、姜，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
3.将泡软的干萝卜皮切成小段，加入炖好的腊排骨中，再加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
4.加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，继续小火炖煮10分钟。
5.最后，根据个人口味调整味道即可。
小贴士：
1.腊排骨和干萝卜皮都比较咸，所以在加盐时一定要注意。
2.炖煮的时间一定要充分，这样才能让腊排骨和干萝卜皮的味道充分融合。
3.如果觉得口感不够鲜美，可以加入一些鲜菇或者豆腐等食材，增强口感。
总结：
腊排骨炖干萝卜皮是一道非常适合家庭制作的菜品，制作过程简单，味道鲜美可口。希望大家能够尝试一下这道菜，享受美食带来的快乐！
本文【腊排骨炖干萝卜皮的做法，如何做出口感鲜美的家常菜】由作者： 雷霆沙赞 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
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