糯米是我们中国人餐桌上不可或缺的食材之一，而小丸子也是我们日常饮食中的一种美食。那么，糯米配什么做小丸子呢？下面，就让我来为大家介绍一下。
一、糯米配什么做小丸子？
1. 糯米配豆沙做小丸子
糯米与豆沙的搭配是非常经典的，豆沙是一种口感绵软、甜度适中的馅料，与糯米的粘性很搭，做成的小丸子也非常美味。
2. 糯米配芝麻做小丸子
糯米与芝麻的搭配也是非常不错的，芝麻的香味和糯米的甜味相互融合，口感非常好。
3. 糯米配红枣做小丸子
糯米与红枣的搭配可以增加小丸子的甜度，红枣还有补血的作用，非常适合女性食用。
4. 糯米配核桃做小丸子
糯米与核桃的搭配可以增加小丸子的口感层次，核桃的香味和糯米的甜味相互融合，非常美味。
5. 糯米配肉馅做小丸子
糯米与肉馅的搭配也非常经典，肉馅的咸味和糯米的甜味相互融合，口感非常好。
二、糯米小丸子的做法
1. 糯米小丸子的材料：
糯米粉、水、馅料（豆沙、芝麻、红枣、核桃、肉馅等）
2. 糯米小丸子的做法：
（1）将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米面团。
（2）将面团揉成长条状，切成小块。
（3）将小块面团搓成小球状，压扁，放入适量的馅料。
（4）将小球捏合成小丸子状，放入蒸锅中蒸熟即可。
三、小结
糯米配什么做小丸子？以上就是几种比较经典的搭配，大家可以根据自己的口味选择适合自己的搭配。在制作小丸子的过程中，要注意掌握好糯米的比例和揉面的力度，这样才能做出口感好的小丸子。希望大家喜欢。
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