糖三角是一种非常受欢迎的中式点心，它的外皮酥脆，内馅软糯，口感极佳。而其中最重要的一部分就是馅料。在这篇文章中，我将会分享如何制作最美味的糖三角馅料。
材料：
– 红豆沙馅：红豆、白砂糖、水；
– 花生馅：花生、糖、芝麻油；
– 糯米馅：糯米粉、白砂糖、水；
– 咸蛋黄馅：咸蛋黄、猪肉末、葱姜末、花生油、盐、白胡椒粉。
步骤：
1. 红豆沙馅
将红豆洗净后浸泡在水中1-2小时，然后放入锅中加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到红豆变得很软。然后加入白砂糖，继续煮约10分钟，直到红豆沙变得浓稠。最后放凉备用。
2. 花生馅
将花生放入烤箱中烤10分钟左右，直到表面微微泛黄。然后将花生放入食品加工机中打碎，加入糖和芝麻油，继续打至馅料变得柔软顺滑。最后放凉备用。
3. 糯米馅
将糯米粉和白砂糖混合，加入适量的水，揉成面团。然后将面团分成小块，搓成长条状，将长条切成小段。将小段搓成圆球状，然后用手指压扁，中间放入适量的红豆沙馅，然后将圆球合拢，搓成圆球状。最后将糯米球蒸15分钟左右，直到熟透。最后放凉备用。
4. 咸蛋黄馅
将咸蛋黄切成小块备用。将花生油放入锅中加热，加入葱姜末和猪肉末，煸炒至熟透。然后加入咸蛋黄和适量的盐和白胡椒粉，继续煸炒至馅料变得干燥。最后放凉备用。
小结：
以上就是制作糖三角馅料的详细步骤。不同的馅料有不同的制作方法，但总的来说，制作馅料的关键在于要保持材料的新鲜和品质。同时，不同的馅料也有不同的口感和味道，可以根据自己的喜好进行选择。希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家制作糖三角馅料成功！
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