空气炸锅是近年来非常流行的一种厨房电器，它不仅能够炸出美味的薯条、鸡翅等食物，还能够做出蛋糕。很多人都听说过空气炸锅做蛋糕的方法，但是真的有那么简单吗？本文将为大家介绍空气炸锅做蛋糕的详细步骤，让大家在家也能轻松做出美味的蛋糕。
一、准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 牛奶20毫升
6. 空气炸锅
7. 蛋糕模具
二、操作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
3. 加入牛奶，继续搅拌至面糊顺滑。
4. 将蛋糕模具抹上一层油，倒入面糊。
5. 将空气炸锅预热至180℃，将蛋糕模具放入空气炸锅中，设定时间为20分钟。
6. 等待20分钟后，取出蛋糕模具，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出来干净，则表示蛋糕熟透了。
7. 将烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉后即可享用。
三、小贴士
1. 在打蛋液的时候，可以将鸡蛋和糖分别打发，再混合在一起，这样可以让蛋糕更加松软。
2. 在加入面粉的时候，可以先将面粉和泡打粉混合，再筛入鸡蛋液中，这样可以避免面粉结块。
3. 在倒入面糊的时候，不要填满蛋糕模具，留出一定的空间，以免蛋糕发起来后溢出。
4. 每个空气炸锅的温度和时间可能略有不同，具体可以根据自己的空气炸锅进行调整。
四、总结
通过以上步骤，我们可以轻松地在家中用空气炸锅做出美味的蛋糕。当然，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好进行调整。希望大家能够成功制作出自己喜欢的蛋糕。
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