作为一道家常菜，白菜猪肉炖粉条是很多人都喜欢的一道菜肴。它不仅味道好，而且还能够满足我们的饥饿感。今天，我要和大家分享一道口感绝佳的白菜猪肉炖粉条的做法，让大家在家也能够轻松做出美味的炖粉条。
材料准备：
1.猪肉：500克
2.白菜：500克
3.粉条：200克
4.葱姜蒜：适量
5.料酒：适量
6.盐：适量
7.鸡精：适量
8.生抽：适量
9.老抽：适量
步骤一：将猪肉洗净，切成块状
首先，我们需要将猪肉洗净，切成块状。然后，将葱姜蒜切成末备用。
步骤二：将白菜洗净，切成小块
接下来，我们需要将白菜洗净，切成小块备用。注意，白菜不要切得太小，否则会煮烂。
步骤三：将粉条泡软
将粉条泡软备用。注意，泡软的时间不要太长，否则会变得太软。
步骤四：炒猪肉
热锅凉油，放入葱姜蒜末，炒香后放入猪肉块，翻炒至变色。
步骤五：加入料酒
炒猪肉的同时，加入适量的料酒，翻炒均匀，去腥味。
步骤六：加入白菜
炒好的猪肉块加入白菜，翻炒均匀。
步骤七：加水煮
加入适量的水，煮开后转小火，炖煮30分钟。
步骤八：加入粉条
30分钟后，加入泡软的粉条，翻炒均匀。
步骤九：加盐、鸡精、生抽、老抽调味
最后，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味，炖煮5分钟即可。
小结：
白菜猪肉炖粉条是一道美味的家常菜，不仅味道好，而且还能够满足我们的饥饿感。今天，我向大家分享了一道口感绝佳的白菜猪肉炖粉条的做法，希望大家能够在家也能够轻松做出美味的炖粉条。如果你也喜欢这道菜肴，不妨试试这个做法吧！
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