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番茄炒鸡蛋汤的做法图解(如何轻松做出美味汤)
作为一道家常菜,番茄炒鸡蛋汤不仅简单易学,而且味道鲜美,深受人们的喜爱。在这里,我将为大家分享一下番茄炒鸡蛋汤的做法图解,让大家轻松做出美味汤。
所需材料
1. 鸡蛋2个
2. 番茄1个
3. 鸡汤适量
4. 盐适量
5. 葱花适量
6. 食用油适量
步骤一:准备番茄和鸡蛋
首先,我们需要准备一个番茄和两个鸡蛋。番茄要选用新鲜的,表皮光滑,没有瑕疵的。鸡蛋要打入碗中,搅拌均匀备用。
步骤二:炒番茄
将番茄洗净后,切成小块备用。热锅后加入适量的食用油,待油热后加入番茄块,翻炒均匀,加入适量的盐,继续翻炒至番茄熟透。
步骤三:加入鸡汤
将炒好的番茄倒入锅中,加入适量的鸡汤,烧开后转小火煮5分钟。
步骤四:加入鸡蛋
将打好的鸡蛋液倒入锅中,轻轻搅拌,煮至鸡蛋熟透。
步骤五:撒上葱花
最后,将撒上葱花,即可出锅。
小贴士
1. 番茄和鸡蛋的比例可以根据个人口味来调整。
2. 番茄炒鸡蛋汤的味道可以更加鲜美,可以加入一些鸡精和胡椒粉。
3. 番茄炒鸡蛋汤可以搭配米饭一起食用,味道更佳。
结语
以上就是番茄炒鸡蛋汤的做法图解,简单易学,味道鲜美。大家可以按照以上步骤尝试一下,相信一定会做出美味汤。
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