水果披萨是一道既美味又健康的食品,它不仅可以满足人们对于甜食的需求,还可以提供人体所需的营养。如果你想尝试制作水果披萨,那么本文将为你提供详细的操作步骤和所需用料,让你轻松做出美味又健康的水果披萨。
用料
1. 披萨饼底:150克面粉、1/2勺酵母、1/2勺白糖、1/2勺盐、1/2杯温水。
2. 披萨酱:1/2杯番茄酱、1勺橄榄油、1/2勺干罗勒叶、1/2勺干牛至叶、1/4勺黑胡椒粉。
3. 水果:1/2个西瓜、1/2个葡萄柚、1/2个蜜瓜、1/2个香蕉、1/2个苹果、1/2个梨、1/2杯蓝莓、1/2杯草莓、1/2杯菠萝。
4. 奶酪:1/2杯马苏里拉奶酪、1/2杯切达奶酪。
制作步骤
步骤1:制作披萨饼底
将150克面粉放入一个大碗中,加入1/2勺酵母、1/2勺白糖和1/2勺盐,搅拌均匀。逐渐加入1/2杯温水,揉成面团。将面团放入一个灰色的碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
步骤2:制作披萨酱
将1/2杯番茄酱、1勺橄榄油、1/2勺干罗勒叶、1/2勺干牛至叶和1/4勺黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀。
步骤3:准备水果和奶酪
将1/2个西瓜、1/2个葡萄柚、1/2个蜜瓜、1/2个香蕉、1/2个苹果、1/2个梨、1/2杯蓝莓、1/2杯草莓和1/2杯菠萝切成小块。将1/2杯马苏里拉奶酪和1/2杯切达奶酪切成小块备用。
步骤4:制作水果披萨
将发酵好的面团擀成一个圆形,厚度约为1/4英寸。将披萨酱涂在面团上,留出1/2英寸的边缘。将水果和奶酪均匀地撒在披萨酱上。
步骤5:烤制水果披萨
将水果披萨放在预热至425华氏度的烤箱中,烤制10-12分钟,或者直到披萨饼底变脆,奶酪融化。
小结
水果披萨是一道既美味又健康的食品,它可以提供人体所需的营养。制作水果披萨并不难,只需准备好所需的用料,按照上述步骤操作即可。如果你想尝试一下制作水果披萨,那么赶快动手试试吧!
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