作为一道家常菜，蛋炒饭既简单又美味，是很多人的最爱。而今天我要分享的是最简单的蛋炒饭做法，只需要几个简单的步骤，你就能在家里快速做出美味的蛋炒饭了。
材料准备：
1. 米饭 1碗
2. 鸡蛋 2个
3. 油 适量
4. 盐 适量
5. 葱花 适量
步骤1：准备好米饭
要做好一碗美味的蛋炒饭，首先要准备好足够的米饭。一般来说，一碗米饭的份量可以做两份蛋炒饭，所以可以提前将米饭煮好或者用昨天的剩饭。
步骤2：打散鸡蛋
将两个鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀备用。
步骤3：加入油
在锅中加入适量的油，等油热后倒入鸡蛋液，用铲子不断搅拌，直到鸡蛋煎熟。
步骤4：加入米饭
将煎好的鸡蛋倒入碗中备用，然后在锅中加入适量的油，等油热后加入米饭，用铲子不断翻炒，直到米饭松散。
步骤5：加入鸡蛋
将煎好的鸡蛋倒入锅中，与米饭充分混合，继续翻炒均匀。
步骤6：加入葱花
最后加入适量的葱花，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 如果觉得米饭不够松散，可以在加入米饭前加一点油，这样可以使米饭更加松散。
2. 如果想要更加香脆的口感，可以在加入鸡蛋之前加入适量的脆皮肠或者火腿肠。
3. 如果觉得鸡蛋煎熟的时间不好掌握，可以试着将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，直到鸡蛋煎熟。
总结：
这就是最简单的蛋炒饭做法，只需要几个简单的步骤，就能在家里快速做出美味的蛋炒饭了。不仅简单易学，而且味道也非常好，是一道非常适合家庭做的美食。赶快试试吧！
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