手抓羊排是一道非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果你想让你的家庭聚餐更加美味，那么手抓羊排绝对是一个不错的选择。在本文中，我们将向你介绍手抓羊排的做法，让你轻松学会如何制作这道美食。
材料：
1.羊排（500克）
2.姜片（适量）
3.蒜末（适量）
4.盐（适量）
5.料酒（适量）
6.生抽（适量）
7.老抽（适量）
8.胡椒粉（适量）
9.孜然粉（适量）
10.香菜（适量）
步骤：
第一步：准备羊排
首先，我们需要准备羊排。将羊排洗净，用刀在羊排上划一些口子，这样可以让调料更容易渗透到羊排里面。然后，将羊排放入一个容器中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
第二步：烤羊排
将烤箱预热至200℃，将腌制好的羊排放入烤盘中，放入烤箱中烤10分钟。然后，将烤好的羊排翻面，再烤10分钟。
第三步：装盘
烤好的羊排取出，放入盘中，撒上适量的姜片和蒜末，最后撒上适量的香菜即可。
小结：
手抓羊排是一道非常美味的食物，而且制作起来非常简单。只需要准备好羊排和调料，按照上述步骤进行烤制即可。在烤制过程中，可以根据个人口味适量添加调料。希望本文对你有所帮助，让你的家庭聚餐更加美味！
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