巧克力是许多人的最爱，不仅可以单独食用，还可以制作出各种美味的甜品。今天，我将为大家介绍几种简单易学的巧克力甜品做法，让大家在家也能轻松制作出美味的甜品。
一、巧克力慕斯
材料：
1.巧克力 100g
2.奶油 100g
3.鸡蛋 2个
4.白糖 50g
5.淡奶油 100g
步骤：
1.将巧克力和奶油放入碗中，隔水加热融化。
2.将蛋黄和白糖混合，打至颜色变浅。
3.将蛋白打至硬性发泡。
4.将融化的巧克力倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5.将打发的蛋白分几次加入巧克力糊中，轻轻搅拌均匀。
6.将淡奶油打至7分发，加入巧克力糊中，搅拌均匀。
7.将慕斯倒入杯子中，放入冰箱冷藏2小时即可。
二、巧克力布朗尼
材料：
1.巧克力 100g
2.黄油 100g
3.鸡蛋 2个
4.糖 100g
5.面粉 50g
6.核桃 适量
步骤：
1.将巧克力和黄油放入碗中，隔水加热融化。
2.将鸡蛋和糖混合，打至颜色变浅。
3.将融化的巧克力倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4.将面粉筛入巧克力糊中，搅拌均匀。
5.将核桃切碎，加入巧克力糊中，搅拌均匀。
6.将烤盘涂上黄油，倒入巧克力糊，放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。
三、巧克力蛋糕
材料：
1.巧克力 100g
2.黄油 100g
3.鸡蛋 3个
4.糖 100g
5.面粉 100g
步骤：
1.将巧克力和黄油放入碗中，隔水加热融化。
2.将鸡蛋和糖混合，打至颜色变浅。
3.将融化的巧克力倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4.将面粉筛入巧克力糊中，搅拌均匀。
5.将烤盘涂上黄油，倒入巧克力糊，放入预热好的烤箱中，烤25分钟即可。
四、巧克力冰淇淋
材料：
1.巧克力 100g
2.淡奶油 200g
3.牛奶 100ml
4.蛋黄 3个
5.糖 100g
步骤：
1.将巧克力切碎，放入碗中，隔水加热融化。
2.将蛋黄和糖混合，打至颜色变浅。
3.将牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
4.将热牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5.将淡奶油加入锅中，加热至沸腾。
6.将融化的巧克力倒入锅中，搅拌均匀。
7.将巧克力糊倒入冰淇淋机中，按照说明书操作即可。
以上就是我为大家介绍的几种简单易学的巧克力甜品做法，希望大家能够尝试制作出美味的甜品。巧克力不仅可以满足我们的口感需求，还有助于缓解压力，提高情绪。所以，赶快动手制作一些巧克力甜品，享受美味和快乐吧！
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