作为学生，我们总是想要尝试一些新鲜的事物，甜品制作就是其中之一。制作甜品不仅可以满足我们的味蕾，还可以提高我们的动手能力和创造力。今天，我将为大家介绍几种简单易学的甜品制作方法，让大家在家中也能尝试制作美味的甜品。
一、奶油曲奇饼干
材料：
低筋面粉 100克
无盐黄油 50克
细砂糖 30克
蛋黄 1个
香草精 适量
制作步骤：
1.将黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅。
2.加入蛋黄和香草精，继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成面团。
4.将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
5.取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干，用模具压出形状。
6.将饼干放入预热好的烤箱中，以170度烤15分钟。
二、抹茶红豆蛋糕卷
材料：
鸡蛋 3个
细砂糖 70克
低筋面粉 60克
抹茶粉 适量
红豆沙 适量
制作步骤：
1.将鸡蛋分开，蛋黄和蛋白分别打散。
2.将蛋黄加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅。
3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
4.将蛋白打至起泡，加入细砂糖继续打至硬性发泡。
5.将蛋白糊分次加入面糊中，轻轻翻拌均匀。
6.将面糊分成两份，其中一份加入抹茶粉，搅拌均匀。
7.将两份面糊分别倒入烤盘中，用刮刀抹平。
8.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤10分钟。
9.取出烤好的蛋糕，放在烤纸上，涂上红豆沙，卷起来即可。
三、芒果慕斯
材料：
芒果 1个
吉利丁粉 适量
淡奶油 200克
细砂糖 40克
饼干碎 适量
制作步骤：
1.将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2.将吉利丁粉加入适量的水中，膨胀后放入微波炉加热融化。
3.将淡奶油加入细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。
4.将融化的吉利丁粉倒入芒果泥中，搅拌均匀。
5.将芒果泥分次加入打好的淡奶油中，轻轻翻拌均匀。
6.将慕斯倒入杯中，放入冰箱冷藏2小时。
7.取出慕斯，撒上饼干碎即可。
以上三种甜品制作方法简单易学，适合学生在家中尝试制作。制作甜品不仅可以提高我们的动手能力和创造力，还可以让我们感受到制作美食的乐趣。希望大家喜欢这些甜品，也欢迎大家分享自己的甜品制作经验。
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