鸡翅是一道美味的家常菜，无论是孩子还是大人都很喜欢吃。但是，有些人可能会觉得做鸡翅很麻烦，其实只要掌握了正确的方法，做鸡翅并不难。本文将为大家介绍做鸡翅最简单的方法，让你在家轻松制作美味鸡翅。
材料准备：
– 鸡翅
– 盐
– 生抽
– 料酒
– 姜片
– 蒜瓣
– 辣椒粉
– 白糖
– 白芝麻
步骤一：将鸡翅处理干净
将鸡翅洗净，去掉多余的毛发和鸡爪，用刀在鸡翅上划几刀，这样可以让调料更容易渗透到鸡翅里面。将鸡翅放入碗中，加入一勺盐、一勺生抽、一勺料酒，抓匀腌制10分钟。
步骤二：烤制鸡翅
将腌制好的鸡翅放入烤盘中，撒上适量的辣椒粉和白糖，再放入几片姜片和蒜瓣，最后撒上一些白芝麻。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20分钟，然后将鸡翅翻面，再烤20分钟即可。
步骤三：调制酱汁
将一勺生抽、一勺料酒、一勺白糖、一勺辣椒粉和适量的水混合在一起，搅拌均匀。
步骤四：翻炒鸡翅
将烤好的鸡翅放入锅中，倒入调制好的酱汁，翻炒均匀，让酱汁均匀地附着在鸡翅上。炒至酱汁收干即可。
小结：
以上就是做鸡翅最简单的方法了。这种做法不仅简单易学，而且味道鲜美，口感香脆，非常适合家庭聚餐和朋友聚会。如果你想制作更多口味的鸡翅，可以根据自己的口味添加不同的调料，如蜂蜜、花椒等。希望大家都能在家里制作出美味可口的鸡翅，享受美食带来的快乐！
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