麻团是一道非常受欢迎的传统中国甜点，它的外层是由糯米粉制成的，内馅则可以是豆沙、芝麻、花生等多种口味。麻团的制作过程并不复杂，只要掌握了正确的配料和制作步骤，就可以轻松制作出美味的麻团。接下来，让我们一起来看看麻团配料表和制作方法吧！
一、麻团配料表
1. 糯米粉：500克
2. 热水：280毫升
3. 红豆沙馅：200克
4. 白糖：100克
5. 芝麻馅：200克
6. 花生馅：200克
7. 植物油：适量
二、麻团制作步骤
1. 准备工作
首先，将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌均匀，直到成为一个均匀的面团。然后将面团揉成一个圆球状，用湿布盖住，让其静置10分钟。
2. 制作麻团皮
将面团分成大小相等的小块，用手掌压扁，然后将馅料放在*。将面皮包裹住馅料，用手掌轻轻揉成一个圆球状。重复以上步骤，制作出所有的麻团。
3. 煮麻团
将一锅水烧开，然后将麻团放入锅中，等待它们浮起来。然后再煮2-3分钟，直到麻团变得有弹性。将麻团捞出，放入冷水中浸泡，然后沥干水分。
4. 涂抹油
将煮好的麻团放在盘子里，涂抹上一层植物油，这样可以防止麻团粘在一起，同时也会使麻团更加有光泽。
5. 撒上白糖
将白糖撒在麻团上，轻轻摇晃盘子，让白糖均匀地附着在麻团上。
6. 麻团口感更佳
如果想要麻团更加有嚼劲，可以在糯米粉中加入少量的小麦粉，这样做出来的麻团会更加有弹性。
三、小贴士
1. 煮麻团的时候，一定要用大火，这样可以让麻团更加有弹性。
2. 涂抹油的时候，一定要涂抹均匀，否则麻团会出现油腻感。
3. 撒上白糖的时候，可以根据个人口味来调整糖的用量，如果喜欢吃甜一些的，可以多撒一些。
麻团是一道非常受欢迎的传统中国甜点，它的制作过程并不复杂，只要掌握了正确的配料和制作步骤，就可以轻松制作出美味的麻团。希望本篇文章对您有所帮助，祝您制作出美味的麻团！
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