青豆和虾仁是很好的搭配，不仅色彩搭配得恰到好处，而且口感也非常美妙。今天，我将为大家介绍一道用青豆和虾仁炒制的美食，教你如何做出口感鲜美的炒青豆虾仁。
材料：
1.青豆：200g
2.虾仁：200g
3.葱姜蒜：适量
4.盐：适量
5.酱油：适量
6.料酒：适量
7.胡椒粉：适量
8.油：适量
步骤：
1.准备工作
首先，将青豆洗净，去掉两端的头和尾，然后将虾仁去壳去肠泥，洗净备用。葱姜蒜切成末备用。
2.热锅爆香
将锅置于火上，加入适量的油，待油热后，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入青豆翻炒
将青豆加入锅中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉，翻炒均匀。
4.加入虾仁翻炒
待青豆炒至变色后，加入虾仁，加入适量的酱油，翻炒均匀。
5.出锅装盘
待虾仁变色后，关火，出锅装盘即可。
小贴士：
1.青豆和虾仁的炒制时间不宜过长，否则会影响口感。
2.在炒制虾仁时，加入适量的酱油可以增加虾仁的鲜味。
3.在炒制青豆时，加入适量的盐、料酒、胡椒粉可以增加青豆的香味和口感。
结语：
以上就是我为大家介绍的用青豆和虾仁炒制的美食，希望大家喜欢。这道菜品的制作非常简单，只需几个步骤，就可以做出口感鲜美的炒青豆虾仁。如果您也喜欢这道美食，不妨试着在家里亲手制作一下吧！
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