金玉满堂是一道非常传统的中式菜肴，它的名字来源于中国古代的一种传统祝福语，意思是“财源广进、家庭兴旺”。这道菜肴有着丰富的口感和美妙的味道，是中国餐桌上的一道经典佳肴。但是，对于很多人来说，金玉满堂这道菜的制作过程还是有些困难的。下面，我将一步一步地教你如何做出口感绝佳的金玉满堂。
材料：
1. 瘦肉馅（200克）
2. 猪肉馅（200克）
3. 鸡蛋（1个）
4. 面粉（50克）
5. 水（适量）
6. 面条（500克）
7. 青菜（适量）
8. 姜末（适量）
9. 蒜末（适量）
10. 酱油（适量）
11. 盐（适量）
12. 食用油（适量）
步骤：
1. 准备好所有的材料，将瘦肉馅和猪肉馅混合在一起，加入适量的盐、姜末和蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2. 在一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入50克面粉和适量的水，搅拌均匀。将腌制好的肉馅放入碗中，搅拌均匀。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 在热锅中倒入适量的食用油，加入姜末和蒜末，煸炒出香味。
5. 将肉馅放入锅中，用铲子翻炒，直到肉馅熟透。
6. 加入适量的酱油，翻炒均匀，让肉馅充分吸收酱油的味道。
7. 加入适量的水，盖上锅盖，煮5分钟左右。
8. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀。
9. 最后，加入适量的青菜，翻炒均匀，让青菜煮熟。
小结：
金玉满堂这道菜肴的制作虽然看起来有些复杂，但只要按照上面的步骤一步一步来，就能够做出口感绝佳的美食。这道菜肴的食材比较简单，而且制作过程也不算太难，适合于家庭日常烹饪。如果你也想尝试一下金玉满堂这道菜，不妨试试上面的做法吧！
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