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首先，我们需要准备以下材料：
将适量的米饭洗净后，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。煮好后，让米饭放置一会儿，待其稍微凉一些。
将辣白菜洗净后，切成小块。将葱、姜、蒜切成末。
将锅加热，倒入适量的油。油热后，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。接着，放入切好的辣白菜，翻炒均匀。
将炒好的辣白菜倒入煮好的米饭中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
将炒好的米饭倒入锅中，用铲子将米饭翻炒均匀。炒的时候不要用力过猛，以免米饭粘锅。
炒好的辣白菜炒米饭装盘即可，口感松软，香气四溢。
辣白菜炒米饭是一道简单易做的家常菜，操作也很简单。只要掌握好每一个步骤，就能做出口感松软的米饭。希望大家喜欢这道菜，也欢迎大家尝试做一做。
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