豆沙大面包是一款非常受欢迎的面包，它的外表金黄酥脆，内里软糯香甜，加入了豆沙馅料，更是让人垂涎欲滴。如果你也想尝试做一款美味的豆沙大面包，那么请跟随我的步骤，一起来制作吧！
材料：
面团材料：
– 高筋面粉 500克
– 干酵母 5克
– 细砂糖 60克
– 盐 5克
– 鸡蛋 1个
– 牛奶 250克
– 黄油 50克
豆沙馅料：
– 红豆 200克
– 细砂糖 60克
– 植物油 30克
步骤：
1. 准备豆沙馅料。将红豆洗净后浸泡2小时，然后放入锅中加水煮沸，转小火煮至豆子烂熟，加入细砂糖搅拌均匀，再加入植物油继续搅拌，直至豆沙馅料变得柔软光滑。
2. 制作面团。将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀，加入黄油继续搅拌，揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。
3. 分割面团。将发酵好的面团取出，排气，分割成大小相同的面团，搓圆，放置室温处静置15分钟。
4. 擀面皮。将面团擀成长方形，抹上豆沙馅料，将面皮卷起来，切成小段，放置烤盘上静置10分钟。
5. 烤制面包。将烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中烤制20分钟左右，直至表面金黄酥脆，内里松软香甜。
小结：
以上就是制作豆沙大面包的全部步骤，如果你按照以上步骤制作，相信你也能做出口感松软、香甜的美味豆沙大面包。除了豆沙馅料，你还可以尝试添加其他口味的馅料，例如奶油、芝士、蔓越莓酱等，让你的面包更加丰富多彩。祝你制作成功！
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