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西红柿炖豆腐汤(如何做出美味又健康的家常汤)
西红柿炖豆腐汤是一道经典的家常汤，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。本文将向大家介绍如何做出美味又健康的西红柿炖豆腐汤。
准备材料
制作西红柿炖豆腐汤需要以下材料：
1. 豆腐一块
2. 西红柿两个
3. 瘦肉适量
4. 葱、姜、蒜适量
5. 盐、鸡精适量
6. 水适量
步骤一：准备材料
首先，准备好所需的材料。选择新鲜的豆腐和西红柿，瘦肉也要选用新鲜的，这样做出来的汤会更加鲜美。
步骤二：处理食材
将豆腐切成小块，西红柿切成小块备用。瘦肉切成小块，用水烫一下去除血水，备用。葱、姜、蒜切成末备用。
步骤三：炒香食材
将热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香，再放入瘦肉煸炒至变色。
步骤四：加入西红柿
将切好的西红柿放入锅中，煮至软烂。
步骤五：加入豆腐
将切好的豆腐放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
步骤六：调味
加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整味道即可。
步骤七：享用美味
将做好的西红柿炖豆腐汤盛入碗中，撒上一些葱花，香气扑鼻，美味可口。
小结
西红柿炖豆腐汤是一道美味又健康的家常汤，制作起来也非常简单。只需要准备好所需的食材，按照上述步骤进行处理，就能做出一道美味可口的西红柿炖豆腐汤了。不仅味道好，而且还能滋补身体，非常适合各个年龄段的人食用。
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