西红柿小白菜挂面汤是一道简单易做、美味又健康的家常汤。它不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一款适合家庭日常食用的汤品。今天，我将为大家详细介绍如何制作这道美味又健康的西红柿小白菜挂面汤。
材料准备
1.西红柿两个
2.小白菜适量
3.挂面一把
4.盐适量
5.鸡精适量
6.油适量
制作步骤
1.准备食材：将西红柿洗净，切成小块；小白菜洗净，切成小段；挂面用温水泡软备用。
2.热锅凉油：将锅烧热，加入适量的油，等油热后加入西红柿煸炒，炒至西红柿软烂。
3.加水煮沸：加入适量的水，煮至沸腾。
4.加入小白菜：将小白菜加入锅中，煮至变软。
5.加入调料：加入适量的盐和鸡精，调味。
6.加入挂面：将泡软的挂面加入锅中，煮至熟透即可。
7.出锅装盘：将煮好的西红柿小白菜挂面汤盛出，装入碗中即可。
小贴士
1.西红柿要炒软烂，这样煮出来的汤才会更鲜美。
2.小白菜要煮至变软，这样才能更好地入味。
3.挂面要先用温水泡软，这样煮出来的汤才会更加鲜美。
4.如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉。
总结
西红柿小白菜挂面汤是一道简单易做、美味又健康的家常汤。只需要准备好食材，按照上述步骤制作，就可以轻松做出一道美味又健康的汤品。不仅可以满足味蕾，还能为身体提供营养，是一道非常适合家庭日常食用的汤品。
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