虾尾是一种非常常见的食材，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。虾尾可以用来烤、煮、炒等多种方式进行烹饪，今天我们就来分享一下虾尾的简单易学的美味菜谱。
一、清蒸虾尾
材料：虾尾适量，姜片适量，蒜末适量，盐适量，料酒适量，葱花适量，香油适量。
做法：
1.将虾尾洗净沥干备用；
2.将虾尾放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片拌匀腌制10分钟；
3.将腌制好的虾尾放入蒸锅中，大火蒸5分钟；
4.将蒜末、葱花和香油混合均匀，浇在蒸好的虾尾上即可。
二、虾尾炒饭
材料：虾尾适量，米饭适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，豌豆适量，盐适量，酱油适量，油适量。
做法：
1.将虾尾去壳洗净备用；
2.将米饭用手搓成小颗粒，放在锅中煸炒至干爽；
3.将鸡蛋打散，放入锅中煸炒成蛋饼备用；
4.将胡萝卜、豌豆烫熟备用；
5.锅中倒入适量的油，放入虾尾煸炒至变色；
6.将煸炒好的米饭、蛋饼、胡萝卜、豌豆放入锅中，加入适量的盐和酱油翻炒均匀即可。
三、虾尾烤串
材料：虾尾适量，洋葱适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，黑胡椒适量，油适量。
做法：
1.将虾尾去壳洗净备用；
2.将洋葱、青椒、红椒切成块备用；
3.将虾尾、洋葱、青椒、红椒穿在烤串上；
4.将穿好的烤串放入烤箱中，烤制15分钟；
5.取出烤串，撒上适量的盐和黑胡椒即可食用。
以上就是虾尾的简单易学的美味菜谱分享，你可以根据自己的口味进行调整，希望你能够喜欢。
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